حضر الاستاذ الدكتور هيثم سطوحي عميد المعهد والأستاذ الدكتور ممدوح احمد وكيل المعهد المحاضرة الاسبوعية العملية لمادة فن الطهو الفندقي للفرقة الثالثة شعبة الضيافة وذلك بالمطعم التعليمي للمعهد
في وجود رئيس قسم الضيافة وأعضاء هيئة التدريس بالقسم اساتذة مادة فن الطهو وبعض اعضاء مجلس ادارة المعهد وبعض العاملين
وقد أشاد الحضور بمستوي الطلبة ومستوي الاكلات المنفذة في المحاضرة